你知道吗？

方便面、开心果、可乐

(资料图片)

这些食物中都含有看不见的盐

日常生活中，“隐形盐”这么多

怎样科学合理减盐？

只是吃盐多一点

怎么就“不好了”？

世界卫生组织

首份《全球减少钠摄入量报告》显示

每人每天摄入食用盐的量大概是10.8克

远超于世界卫生组织定的5克

世界卫生组织呼吁各国

出台减盐举措

有调查显示，到2030年

如果全球联手实施减盐措施

可以挽救700万人的生命

专家介绍，盐吃多了

会引发盐敏感性高血压

也会给心脏、肾脏造成一些负担“DASH饮食”教你这样减盐

一把开心果、一杯饮料、

一份方便面

明明只吃了一点点

盐怎么就食用超标了？

食物中隐藏的盐在这里

↓↓↓生活中，怎样做才能更好地减盐？

专家介绍

世界卫生组织

有一个减盐的标准化饮食

叫“得舒饮食”，也称为“DASH饮食”

对高血压以及一些合并糖尿病、

肥胖、老年性高血压患者都有好处绿叶菜和根茎类的蔬菜

新鲜的水果

含亚油酸高、含钾高的食物

小米、玉米等全谷类

深海鱼、无盐坚果等

都对减盐有帮助

注意！专家提示

要禁止或少吃饱和脂肪酸

比如动物内脏、肥肉

少吃反式脂肪酸

比如巧克力派、

生日蛋糕、咖啡伴侣等

禁止食用高钠食品

专家分享妙招，助你日常减盐

专家介绍

这几个办法可以帮助大家日常减盐

炒菜后放盐

炒菜时

可以在菜快熟时加盐

这样能够避免放入过多的盐

用其他调料代替盐

适当地加一些醋

用葱姜蒜掩盖肉的腥味

能够起到代替盐调味的作用

简化食材烹饪方法

保留食物天然的味道

比如洋葱、黄瓜、西红柿

可以用醋和橄榄油或香油凉拌

减少盐和油的摄入

尽量不复杂烹饪

选择清蒸的方式

享用食物天然的味道

来源：CCTV-1《生活圈》

来源：央视新闻 编辑：牛中振