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大河报·豫视频记者 康亚飞

记者手记：

初次采访张秋萍是在2021年深秋的一个下午。当走进河南省实验幼儿园的时候，最引人注目的是奔跑中的孩子，洋溢着的欢声笑语，还有在园内随处可见的“食育”的元素。

采访中，记者获悉，近年来河南通过多种创新手段，大力实施“食育试点幼儿园”推广项目，将食品安全与学前教育深度融合。时至今日，“食育”作为一种新兴教育模式，已成为河南学前教育的一张名片，并向全国教育输出。同时，食育工程也已被列入《河南省十四五学前教育发展提升行动计划实施方案》，其中也明确提出了幼儿园要做好食育工程。

相信未来在社会各界的共同努力下，将会有更多的孩子享受到更加优质、完善、科学的学前教育。

来源：大河报·豫视频 编辑：于鑫