大河报·豫视频记者 侯冰玉 姜雨璐

编者按：二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。二十四节气准确地反映了自然节律变化，在人们日常生活中发挥了极为重要的作用。它指导着农事活动，影响着千家万户的衣食住行。

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二十四节气到底从何而来？每个节气对农业生产又有什么意义？即日起，大河报·豫视频启动“农事与二十四节气”系列报道，和你一起追寻二十四节气的奥秘。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”从这首中国人几乎都会背的二十四节气歌不难看出，立春二十四节气中的第一个节气，也是二十四节气之首。

立，是“开始”之意；春，则代表着温暖与生长。该节气，标志着万物闭藏的冬季已经过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。此时虽然春寒陡峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。

【立春与气象】

在立春开始之后，冷空气已经开始慢慢减弱，天气逐渐回暖。不过，南北方气候差异大，立春时北方大部分地区仍然较为寒冷，有些地方甚至还会下雪。

按照气象学入春标准，当气温的滑动平均值连续5天大于或等于10摄氏度，达到这个标准的第一天，就是春季的起始日。按照这一标准，各地的入春进程自南向北有着显著差异。立春时节，中东部大部分地区入春时间在3-4月。

同时，虽然天气开始慢慢回暖，但早晚温差仍然较大。俗话说：春捂秋冻，所以此时还应做好保暖，不要着急脱掉冬装换春装。也不要进行长时间的室外高强度锻炼，可在太阳升起后适当进行散步，适当放松形体，愉悦精神。

【立春与农事】

古人把立春、立夏、立秋、立冬称为“四立”，寓意着春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。对农户来说，立春是一年繁忙农事的开端，要垦多少田地、备多少种子、施多少化肥，都要盘算好，立春就要开始干起来。

在巩义市，该地结合小麦生长情况，制定春季麦田管理技术方案，指导农民科学开展田间管理，适时进行化学除草；在三门峡市，粮作、农技、农技专家纷纷深入田间地头，向农户讲解春季麦田管理知识……

为帮助农户做好春季麦田管理，近日，河南省农业农村厅印发《关于2023年全省春季麦田管理技术的指导意见》，指出，春季麦田管理要以“因地因苗施策，分类分区管理，控旺促弱稳壮、抗旱防冻防倒、防病治虫除草”为重点，抓好关键技术措施落实，搭好丰产架子，为夏粮丰产丰收夯实基础。

【立春与饮食】

立春时节，也是养生的好时节。俗话说，食物是最好的药物。据河南农业大学食品学院研究室主任副教授李瑜介绍，春主木，木主肝，平时可以多喝一些蒲公英茶、玫瑰花茶，可以有效地保护肝脏，消除春困。

除此之外，可以多吃红枣、花生、枸杞、大葱、香菜等食物，有助于肝脏发挥作用，帮助身体排除毒素，促进阳气生发。同时，还要注意少吃辛辣刺激、油腻的食物，以免给身体造成负担。

【立春与民俗】

古人十分重视立春，有迎春之仪。迎春时必须实现做好准备，进行预演，俗称演春，然后才能在立春那天正式迎春。旧俗立春前一日，由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

同时，还有咬春、打春等习俗。咬春是指在立春这天，要吃萝卜、姜、葱、面饼，南方则流行吃春卷。打春是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。

有人迎春，还有人躲春。古时有一种说法称，立春标志着寒冬结束，春天来临，能量和气场较不稳定，对于生肖和“犯太岁”的人，则要“躲开”。

（本文图片均源自网络）

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来源：大河报·豫视频 编辑：高浩起