大河报·豫视频特派卡塔尔记者 王玮皓 摄影 王亚鸽

“中国人是我们的兄弟，以后来多哈，如果没有地方住就来我家，毕竟我这家大业大。”当一个卡塔尔人跟你说出这番话，他不是在跟你开玩笑，而是源于他们的热情好客以及对中国人的友善。

在卡塔尔采访世界杯期间，记者结识了一位在当地旅居多年的华人朱先生。此前，朱先生与他的卡塔尔人朋友无意间聊起，有中国媒体和球迷也来到了世界杯现场，卡塔尔人听闻当即表态“你来召集、我来安排，必须招待一下中国朋友”。于是，记者与中国球迷一行10人，开启了一趟“最接地气”的探访之旅。

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标配20辆高档越野车，这在卡塔尔家庭很平常

朱先生的卡塔尔朋友名叫发拉哈·麦力，在卡塔尔的政府部门工作，虽然在市区有好几栋别墅，但他闲暇之余都会来到自家在郊区的农场看看，因此把招待大家的地点选在了这里。

乘车离开卡塔尔首都多哈，向西进入尘土飞扬的沙漠地带，在一望无际的地平线上，点缀着众多小型的传统定居点，黄沙上满眼都是肆意奔跑的骆驼，路边不时会见到一些开车皮卡的商贩，在路边兜售羊、火鸡等各种家畜家禽。

经过40分钟车程，记者驶入一个村庄，道路变得坑洼不平，这里的景象与国内农村有几分相似，路边是成排的大院子，里面是平房和饲养大棚，只不过面积要比国内的村屋大上10倍以上。走进发拉哈·麦力家的农场，作为东道主的他立即出门迎接，“来这里就当自己家一样，千万别客气。”发拉哈·麦力热情地招呼大家在院子里的沙发上坐落，家里的亲属见有客人来访，也纷纷围拢上来，跟每个人握手拥抱。

发拉哈·麦力的农场内有长长一排羊圈，满满都是中东特有的大耳朵羊，但让中国球迷们更感兴趣的，是院子内停放的5辆陆地巡洋舰越野车。“我们卡塔尔一般家庭都比较低调，最喜欢的就是买这款车，一家有个20辆左右很正常，这只是家里人停在农场的车，这是很平常的事。”发拉哈·麦力轻描淡写，但已经引得球迷们一片艳羡。发拉哈·麦力解释说，卡塔尔人并不存在找工作的问题，而是工作找人，只要想工作，都可以到政府部门去上班，“国家会发很丰厚的待遇，即便你不上班，政府也会发放补助的”。至于他的月薪，发拉哈·麦力神秘一笑，没有给大家透露。

“其实30年前，在卡塔尔没有发现石油天然气之前，就是一个很小的国家，几乎全是沙漠，但现在国家变富裕了，多哈变成了现代化大都市，当地人的生活也有了翻天覆地的变化。”发拉哈·麦力说。

有豪宅仍要建农场，只为保持游牧民族的传统

卡塔尔人如此富裕家庭，为何还要自己建一家农场？“我们以前是游牧民族，虽然现在大家都住在城市，但我们依然很向往祖辈的那种生活习俗，所以当地人都会在郊区盖一座农场，饲养羊和骆驼等等，延续祖辈的传统，这也是现代和传统的结合。”发拉哈·麦力说。在他的腰间，还别着一把精美的弯刀，这样的细节，无不透露出卡塔尔人对传统的坚守。

一边说，发拉哈·麦力一边招呼家里的佣人给球迷们端上骆驼奶，“我们当地人都喝这个，非常有营养。”虽然记者开始还有些犹豫，但尝了一口，骆驼奶竟没有任何腥膻味，口感与牛奶相似。

眼看到了晚饭时间，发拉哈·麦力吩咐人从羊圈里现场牵出了一只肥羊，当场宰杀。对于卡塔尔人，这是自古以来的待客方式。进入会客厅，按照当地习俗，进门要先脱掉鞋子。会客厅从外面看平平无奇，但里面铺的全是羊毛地毯，墙面上是阿拉伯格调的墙布，整个会客厅由三个大房间组成，整体面积足足有一个篮球场大，房间内冷气开的很足，各种家电一应俱全。

会客厅内，发拉哈·麦力给大家倒上阿拉伯特色的姜茶，他的家人们和大家聊天和合影，一片其乐融融。“我们非常喜欢中国人的面孔，有机会一定去你们中国看看。你们中国人就是我们的朋友，我们的兄弟，这个家就像你们的第二故乡一样。以后来多哈，如果没有地方住，就来我家住，毕竟我这家大业大。”发拉哈·麦力一本正经地说，但已经惹得大家哄堂大笑。

圈养50头骆驼，这是财富和社会地位的象征

不多时，两大盘羊肉抓饭便端进了进来，与想象中的焦香的烤羊不一样，卡塔尔传统羊肉的做法是抹上各种香料后焖烤，将肉块铺在米饭上，并配上的蔬菜色拉。按照当地传统，发拉哈·麦力招呼大家席地而坐，“我们吃饭都是围坐在地上，直接用手抓着吃，不过今天给大家准备的有勺子。”发拉哈·麦力说。

当人家都在等待发拉哈·麦力分宾主落座时，他又给我们普及了一个习俗，“我们都是让客人先吃，吃饱之后主人再吃。自古以来我们就是这样，以前不富裕的时候，即使家里还有啼哭的孩子，且只剩下一只羊，也会宰了让客人吃。”

饱餐之后，发拉哈·麦力还没顾上吃饭，就招呼大家去他家骆驼农场参观，乘着夜色，一行人驱车两分钟就达到了农场。发拉哈·麦力打开栅栏，让大家进去尽情欣赏。“院子内圈养着50多头骆驼，如果是白天，还能让大家骑一骑。”发拉哈·麦力说，骆驼是最适合在沙漠中生存的哺乳动物，除了能够家庭提供奶源，对于阿拉伯世界来说，它还有着特别的意义。在20世纪的石油繁荣之前，骆驼是阿拉伯人在沙漠生活中不可或缺的一部分。作为运输、食物、衣服乃至住所的提供者，骆驼被阿拉伯人视为财富和社会地位的象征，是阿拉伯地区的文化与宗教遗产，也被认为是整个民族的标志。

走出骆驼园，门外不远处的七八个邻居正在围着篝火聊天，看到有客人来访，立刻热情地把我们迎了过去，一起喝茶聊天吃椰枣，这种像蜜饯一样的椰枣据说吃三个就可以一整天不饿。由于卡塔尔没有太多的娱乐活动，当地人的生活过得很悠闲，夏天时太热，白天基本是没人出门，无论是城市和农村，人们都习惯到了夜晚出门吃饭聊天，直到凌晨。

结束探访之旅，发拉哈·麦力派自己的儿子驱车给大家送到市区的地铁站，临走前还给每人送了一盒椰枣作礼物。这半个多月在卡塔尔看世界杯，看台上身穿长袍的卡塔尔人从来不会像各国球迷那样激情呐喊，他们走路慢吞吞的，总给人一种不苟言笑的感觉。但当真正走进当地人的家里，感受到他们的好客，之前的印象也有了彻底改观。这就是卡塔尔人，一半冰冷的海水，一半炙热的沙漠。

来源：大河报·豫视频 编辑：牛中振