大河报·豫视频记者 陈朋冲

辣椒产业牵动着省领导的心。9月6日，省委书记楼阳生在航空港区调研时，来到河南益民控股有限责任公司，了解河南数字辣椒产业相关发展情况。时间回到半年多前，2月8日至9日，楼阳生在漯河市调研时，来到临颍县辣椒现代化农业产业园，查看智慧农业装备，了解套作种植、品种选育、亩均产出等，提出一系列要求。值得一提的是，临颍县辣椒现代化农业产业园也主要由河南益民控股运营，后者在数字辣椒领域成绩斐然。半年左右时间，两次调研，对辣椒产业，省委书记十分重视。这家数字辣椒企业，在河南辣椒产业乃至现代农业发展中，交出的成绩单也值得关注。省委书记两次调研辣椒产业，这家辣椒企业很有“存在感”来自河南日报报道，9月6日，省委书记楼阳生到郑州航空港经济综合实验区调研枢纽建设、产业发展、科技创新、对外开放等工作。在河南益民控股有限责任公司，楼阳生察看智能农机设备展示，了解数字辣椒种植规模、成本收益、成果转化等，强调要加快推进农业数字化转型，把数字技术与高标准农田建设结合起来，延伸到选种、种植、销售等各环节、全链条，助力农业提质增效、农民增产增收。这是公开报道中，楼阳生今年以来第二次调研辣椒产业。今年2月8日至9日，省委书记楼阳生在漯河市调研时，也关注了辣椒产业。在辣椒现代化农业产业园，楼阳生查看智慧农业装备，了解套作种植、品种选育、亩均产出等，指出要在扛稳粮食安全重任、确保粮食总产量的同时，深入推进农业供给侧结构性改革，优化种植品种、种植结构，推广高效种植模式，完善利益联结机制，推动农业增效、农民增收。据了解，临颍县辣椒现代化农业产业园也主要由河南益民控股有限责任公司运营的。小小的辣椒，为何能不断牵动省委书记的心？一家从事智慧农业的企业，为啥这么有“存在感”？放弃百万年薪工作，他回到临颍县种辣椒提起河南益民控股有限责任公司，绕不开该公司负责人王偌飞的创业经历。王偌飞是妥妥的80后，今年才35岁。2019年，他从打拼十年的深圳回到家乡漯河，一头扎进了辣椒产业里。对这一决定，很多人不理解。当时，王偌飞在深圳创设的一家电子企业，年销售额曾达到上亿元，自己也年入百万，但在转型期，他最终选择了智慧农业，希望想借助科技，改变传统的农业生产模式，通过一产、二产、三产融合，给乡村振兴插上腾飞的翅膀，在新赛道上做出一番成绩。

种植模式方面的改变最为明显。他回忆2019年自己第一次来到漯河市临颍县调研辣椒种植产业时，村民栽种辣椒时，因为辣椒低矮，长时间蹲着采摘身体受不了，他们匍匐着艰难前行。多年来采摘辣椒，他们被辣椒色素腐蚀，手指甲都缺失了，一幕幕场景给他极大的震撼。

(相关资料图)

如今依托技术研发，农机新设备的广泛应用，不仅仅采摘，包括播种、施肥、灌溉、打药等各个环节，都实现了自动化操作。“我们把各个地块编组，把机器放入地块，当需要进行施肥、播种等作业时，只需按下按钮，利用5G信号，从一颗种子到一个产品，实现了真正的‘无人农场’。”

目前，王偌飞他们在临颍县流转和托管的土地上万亩，在全省达到两万多亩，为标准化、机械化、数字化生产打下坚实基础。

小麦、辣椒椒、芝麻、豆套种，一亩地收入多三成

不久前，大河报·豫视频记者来到临颍县王岗镇、瓦店镇的5G智慧辣椒产业基地采访，上千亩辣椒丰收在望。

王偌飞回忆童年时，父母面朝黄土背朝天，干农活时累得直不起腰，他深知落后的生产方式早已跟不上需要。

现在通过实施智能水肥药一体化灌溉等新技术，节省化肥农业 30%，节水 50%，节省人工 50%以上，亩均效益可提升 15%以上。

麦椒套种是河南辣椒种植的传统特色，播种小麦时，农户提前预留种辣椒的间隙，待每年四五月，农户开始种辣椒，两者都不耽误。经过王偌飞他们的科学测算，在不损害土地肥力的情况下，开始了“麦椒芝麻豆套种”模式。也就是说，待小麦收获后，在辣椒地中再穿插种植部分芝麻，在地头种植大豆，总体收入能再增加个30%，农户更高兴了。

当下留守在农村的年轻人越来越少，许多“50后”“60后”从事农业生产越来吃力，如何解放农村劳动力，“532”和“541” 的“三方分享”利益分配机制给出了答案。

在“532”模式下，农户把土地流转给村集体，村集体再托管给运营公司，由后者作为运营主体，每亩地给农户支付租金1000元，同时负责购买农资、农服等生产资料，进行辣椒种植生产。

辣椒销售取得的收入，扣除土地租金、农资、人工等企业运营成本后，剩余部分按照运营公司50%、农户30%、村集体20%的比例进行分配。

也就是说，土地租金作为保底收益，雷打不动地到农户账上，根据经营情况，每亩地用户还能有300到500元的分红。整个过程中，村集体也稳定分红，一年少则数万元，多则数十万元。不管是改善人居环境，扩建公共设施，或帮助老弱群体，都更有力量了。

“老干妈”广泛采用河南辣椒，海底捞也来临颍投资建火锅底料厂

壮大辣椒产业，关键还在于一产、二产、三产有机融合。

偌飞他们依托农产品精深加工园和现代农业产业园，打通优质专用小麦和小辣椒生产与食品加工、食品包装、大健康产业、添加剂产业、电商物流等产业。

市场的认可也提振了信心。

此前“老干妈”的原材料中就广泛采用河南辣椒。2020年，他们和“老干妈”确定了订单式种植模式。通过运用5G种植技术，科学控制辣椒里面的各微量元素，精准补充，通过辣度、香度、色泽等数据输入平台，量身定制标准化产品。目前双方合作在持续深化。

2021年11月，一线火锅品牌“海底捞”在临颍成立颐海食品有限公司，将火锅底料生产线建到临颍县产业集聚区。全自动生产线上，辣椒、花椒等原料从密闭管道送进来，经大锅炒制，“变身”一袋袋火锅底料。

“全部投产后，年产40万吨调味品，将成为国内规模最大、工艺最先进的海底捞火锅底料生产基地。”颐海食品项目负责人称。

今年郑州农博会，将助推河南数字辣椒产业高质量发展

发展数字辣椒产业，是河南加快现代农业建设，从农业大省向农业强省积极迈进的一个缩影。

《河南省“十四五”乡村振兴和农业农村现代化规划》中明确提到，到2025年，河南在农业高质量发展上走在全国前列，高效种养业和绿色食品业发展走在全国前列，培育一批现代化的绿色食品业集群，建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群。农业规模化、产业化水平全国领先，省级以上农业产业化龙头企业达到1000家以上。

以辣椒产业为例，河南辣椒种植面积稳定在300万亩左右，在全国排前列，有望成为继小麦之后，河南新的农业名片。但不容忽视的是，河南辣椒的品牌影响力还比较弱，与自身实力不匹配。这也是河南其他一些优质农业产品同样面临的现状。

打造河南辣椒等农业品牌标签，壮大产业，需要多方发力。

经河南省委批准，由河南日报社、河南省农业农村厅、河南省商务厅共同举办的2022河南（郑州）国际现代农业博览会，定档于2022年9月15日—17日在郑州国际会展中心隆重举行。

为全面推进我省数字辣椒产业高质量发展，农博会期间将举办首届中国数字辣椒产业发展论坛，论坛中将成立“河南辣椒产业创新发展联盟”，各辣椒主产县和产业链企业将组团亮相，集体展示河南辣椒实力；还专门设立数字辣椒主题馆，重点展示辣椒“种、管、收、加、储、销、服”全产业链七大环节。

此次农博会上，我省数字辣椒产业还将有哪些新表现？不妨一看。

下载豫视频APP,一键找记者

来源：大河报·豫视频 编辑：王凤华