大河报·豫视频记者 高鹏

仙桃的黄鳝、潜江的小龙虾，在这两地，黄鳝价格影响全国市场、小龙虾交易中心的价格是影响全国小龙虾交易的风向标。6月30日，“九城同心向未来”2022武汉都市圈网络媒体行活动走进湖北仙桃、潜江，探寻其影响全国市场的底气何来。

【高峰期每天40万斤黄鳝“游”向全国，仙桃黄鳝价格影响全国市场】

(资料图)

有着“全国网箱养鳝第一村”之称的先锋村，从上世纪90年代开始养膳。

彼时，时任村党支部书记陈江启带领乡亲们“稻田埋网”养鳝，又探索出“网箱养鳝”模式。“第一村”催生出“第一镇”，仙桃市张沟镇先锋村党支部书记朱传宝说，如今，村里家家挂网、户户养鳝。

朱传宝介绍，全村的耕地面积4800亩，近年来，先锋村秉承“党建引领强堡垒、乡村振兴谋发展”的宗旨，创新基层治理建设美丽乡村，瞄准绿色生态发展黄鳝产业，实现业兴人和、村强民富。

经过30多年发展，张沟镇镇养殖面积达到5万亩，产值30亿元，镇里70%的农业人口在黄鳝产业链上。

朱传宝说，先锋村培育出全国最大的黄鳝专业贸易市场，年交易额超过5亿元。最高峰时，每天有40万斤仙桃黄鳝从这里“游”向全国、全球。

目前，张沟黄鳝已初步形成集苗种繁育、生态养殖、交易物流、养殖材料生产、饲料加工、产品开发、文化旅游于一体的全产业链。

从张沟发源、壮大的仙桃黄鳝品牌力、影响力不断扩大。今年3月7日，由国家发改委价格监测中心和仙桃市发改委共同编制的中价·仙桃黄鳝价格指数正式对外发布，成为业内黄鳝定价的主要参考基准、黄鳝价格走势的“风向标”。

“除了黄鳝本身，我们开发的藤椒鳝片、鳝鱼丝、鳝鱼火锅等黄鳝系列产品，目前已销往全国多地。”朱传宝说。

仙桃，素有“中国黄鳝之都”之称，不仅成为黄鳝的重要集散地，还成为养殖技术变革、创新的最前沿、风向标。

黄鳝是仙桃农业第一产业，仙桃提出，建设黄鳝产业示范带，串联起60平方公里的黄鳝主产区，聚力打造百亿级产业，形成仙桃黄鳝“苗种繁育+网箱养鳝景观+稻鳝农事体验+精深加工+鳝鱼饮食文化+营销推介”的全产业链体系，从“卖产品”走向“卖品牌”。

在仙桃市，30公里产业示范带延伸之处，全产业链提档升级的新变化、新气象正轮番上演。

【6到16个小时就能送达500多个城市，潜江小龙虾交易价格成全国交易风向标】

说起潜江，你一定会想到小龙虾。在潜江，个大、肉多、味鲜的小龙虾，一直是颇受全国人民追捧的网红美食。不少“吃货”专程前往潜江，就为品一口潜江小龙虾。

2001年，潜江市积玉口镇农民开始尝试在稻田里养殖小龙虾，开创了中国稻田养虾的先河。经过20余年的发展，从最初的78亩稻田虾，到如今的85万亩，潜江虾稻综合种养模式不断创新升级，已成为江汉平原一大特色产业，成为潜江市强县富民的支柱产业，走出了一条一二三产业融合发展之路。

作为中国最大的小龙虾专业交易市场，潜江市的中国小龙虾交易中心的价格是影响全国小龙虾交易的风向标。

经过20多年发展，湖北潜江市的小龙虾特色产业形成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、精深加工、电子商务等于一体的全产业链，全市虾稻共作面积85万亩，虾-稻综合产值超600亿元，从业人数超20万人。

6月30日下午，在中国小龙虾交易中心，仍有新鲜出塘的小龙虾被分拣、打包，装车快速发往全国各地。

“6到16个小时就能送达，保证小龙虾的鲜度。”潜网集团综合办办公室主任郭颂说，今年交易高峰期，中国小龙虾交易中心活虾发往全国500多个大中城市，交易量稳定在1500吨以上，并创下单日交易2500吨新高。去年，该中心交易额逾80亿元，今年可望达到120亿元。

虾稻全产业链产值居全国第一的潜江市，正在开始新的追求——力争到2025年，全市虾稻产业综合产值从去年的600亿元，突破至1000亿元。在潜江的带动下，湖北全省小龙虾产业养殖达到近800万亩，年产量逾100万吨、综合产值1300多亿元，成为湖北省十大特色农业产业链之一，树起了湖北省现代农业的一面旗帜。

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来源：大河报·豫视频 编辑：王凤华