通过在面团中加入多种原料及复杂的手工工艺，黄湘淳现场将面团吹制成面气球，并在气球上切菜、画画、写字，仍能保持面团不破，再加入果蔬粉以丰富气球色彩，具有观赏性、艺术性的同时，给人独特的视觉体验。

更为匠心独运的是，结合【上海第46届世界技能大赛】展演主题，黄湘淳将「中国书法」融入其中，在红色气球表面写上「福」字，赋予面气球新的寓意，命名为「世赛福袋」，为世赛选手加油打气。

同时，他以舞面的手法展现烩面以及中华传统长寿一根面的制作技艺，旨在通过世赛舞台，展示中华文化底韵和技术风貌，发扬中华传统饮食文化和精湛手工技艺。

来源：技能河南 编辑：葛亮